Ich habe mich gefreut weil - Thread

[Andrea]

...ich habe mich heute gefreut, dass ich so tolle, liebe Schüler im Kurs habe.... das ist einfach Gold wert

[Simone K. Ammann]

ich heute eine liebe Überraschungpost bekommen habe.

Vielen Dank liebe Helena

[stefaniemar]

ich heute eine liebe Überraschungpost bekommen habe.

Vielen Dank liebe Helena

Ja, über so Überraschungspost freut man sich immer riesig!!!!! Dann kannst Du ja zufrieden ins Wochenende starten, liebe Simone!

[stefaniemar]

....und ich habe mich diese Woche gleich zweimal gefreut und einmal geärgert...

Freude 1: Ich habe eine supertollen, dicken Umschlag im Briefkasten gehabt mit ganz vielen tollen Überraschungen von einer sehr lieb gewonnenen Freundin....nämlich unserer Eva! Ich drück Dich!

Ärgernis: Meine komplette WLAN-Verbindung inkl.Telefon ist seit Dienstag ausgefallen und ich habe eine Menge nachzuholen....ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll....und es ist kein Ende in Sicht, es funktioniert nach wie vor nicht....grummel, kotz, würg

Freude 2: Die liebe Eva (mittlerweile unsere gute Seele der Familie!) hat mir aus der Patsche geholfen und ich bin -bis der ganze Schlamassel hier wieder funktioniert- erstmal wieder online.....danke, liebe Eva für den mobilen Router!!!

[stefaniemar]

So....darf ich Euch dann noch Pippilotta vorstellen

   

[Birgit Ma]

....und ich habe mich diese Woche gleich zweimal gefreut und einmal geärgert...

Freude 1: Ich habe eine supertollen, dicken Umschlag im Briefkasten gehabt mit ganz vielen tollen Überraschungen von einer sehr lieb gewonnenen Freundin....nämlich unserer Eva! Ich drück Dich!

Ärgernis: Meine komplette WLAN-Verbindung inkl.Telefon ist seit Dienstag ausgefallen und ich habe eine Menge nachzuholen....ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll....und es ist kein Ende in Sicht, es funktioniert nach wie vor nicht....grummel, kotz, würg

Freude 2: Die liebe Eva (mittlerweile unsere gute Seele der Familie!) hat mir aus der Patsche geholfen und ich bin -bis der ganze Schlamassel hier wieder funktioniert- erstmal wieder online.....danke, liebe Eva für den mobilen Router!!!

Hallo Stefanie,

du bist nicht zufällig Kunde bei Unitymedia??

Wir hatten von Freitagabend bis Mittwoch null Internet und Telefon und auch jetzt noch immer Abbrüche.

Das macht sich super in der Prüfungsvorbereitung.

Ich drück die Daumen, dass es bald wieder funktioniert.

LG

Birgit

[martinaschaef]

... ich gestern die Prüfung bestanden habe! 

[Birgit Ma]

... ich gestern die Prüfung bestanden habe! 

Super Martina!


herzlichen Glückwunsch!!!

Genieß die lernfreie Zeit! Lass Dich feiern und genieße es!

Alles Gute für die Zukunft!

Birgit

[stefaniemar]

Herzlichen Glückwunsch, liebe Martina! Alles Gute für die Zukunft!

[stefaniemar]

....und ich habe mich diese Woche gleich zweimal gefreut und einmal geärgert...

Freude 1: Ich habe eine supertollen, dicken Umschlag im Briefkasten gehabt mit ganz vielen tollen Überraschungen von einer sehr lieb gewonnenen Freundin....nämlich unserer Eva! Ich drück Dich!

Ärgernis: Meine komplette WLAN-Verbindung inkl.Telefon ist seit Dienstag ausgefallen und ich habe eine Menge nachzuholen....ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll....und es ist kein Ende in Sicht, es funktioniert nach wie vor nicht....grummel, kotz, würg

Freude 2: Die liebe Eva (mittlerweile unsere gute Seele der Familie!) hat mir aus der Patsche geholfen und ich bin -bis der ganze Schlamassel hier wieder funktioniert- erstmal wieder online.....danke, liebe Eva für den mobilen Router!!!

Hallo Stefanie,

du bist nicht zufällig Kunde bei Unitymedia??

Wir hatten von Freitagabend bis Mittwoch null Internet und Telefon und auch jetzt noch immer Abbrüche.

Das macht sich super in der Prüfungsvorbereitung.

Ich drück die Daumen, dass es bald wieder funktioniert.

LG

Birgit

Bei 1&1....ich habe aber gehört, dass mehrere Anbieter betroffen sind! Leider dauert es bei uns wohl länger.....ätz

[berndh]

Liebe Martina,

herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg für die Zukunft.

Alles Liebe und Gute für Dich.

Liebe Grüße
Bernd

[berndh]

Liebe Steffi,

da sind dann ja ganz viele Anbieter betroffen.
Bei mir war es Kabel Deutschland, ein Nachbar
hat massive Probleme mit derTelekom. Also es
scheint wirklich so zu sein, dass mehrere Anbieter
betroffen sind. Ich drücke Dir die Daumen, dass
bald wieder alles funktioniert.

Dir ein schönes Wochenende und viele liebe Grüße
Bernd

[berndh]

Liebe Steffi,

ich sehe erst jetzt das süße Foto von Pippilotta.
Sie sind sehr süß aus, wie alt ist sie denn?
Meine Frau und ich hatten einen Irish Setter,
der ist allerdings schon vor 10 Jahren mit 16 Jahren
gestorben. Jetzt haben wir seit 10 Jahren eine Heilige
Birma Katze, sie ist jetzt 14 Jahre alt.

Liebe Grüße
Bernd

[stefaniemar]

Liebe Steffi,

ich sehe erst jetzt das süße Foto von Pippilotta.
Sie sind sehr süß aus, wie alt ist sie denn?
Meine Frau und ich hatten einen Irish Setter,
der ist allerdings schon vor 10 Jahren mit 16 Jahren
gestorben. Jetzt haben wir seit 10 Jahren eine Heilige
Birma Katze, sie ist jetzt 14 Jahre alt.

Liebe Grüße
Bernd

Pippilotta wird jetzt 12 Wochen alt und ist ein Shi-Tzu/Malteser-Mix....hält uns aber ziemlich auf Trab! Sie ist sehr eigen, sehr anhänglich und hat leider bisher noch Probleme mit dem Alleinsein...naja, und nachts ist sie ab vier/halb fünf quengelig, weil sie Hunger hat....mal sehen, wie wir die groß kriegen.....

[martinaschaef]

Vielen Dank Euch allen!
Euch allen ein schönes WE und auch alles Gute!
Und viel Durchhaltevermögen für alle, die es noch vor sich haben...

liebe Grüße

[eva-e]

herzlichen Glückwunsch liebe Martina auch hier noch.....

hoffentlich sind das nicht Grüße von Trump weil die Deutschen eher für Clinton waren

Steffi, da sieht Pippilotta ja ganz friedlich aus, klar ihr Vater kümmert sich ja auch rührend um sie

[berndh]

Liebe Steffi,

sie sieht auf jeden Fall sehr lieb aus.
Die kleinen Welpen werden leider viel
schnell groß, als man so denkt. Ihr
werdet sicher viel Freude haben. Ihr
steckt der Schalk schon im Nacken,
mit ihren wachen Augen. Haustiere
sind schon schön, ich wolle nicht
mehr ohne sein, egal ob Hund oder
Katze. Es gibt immer etwas zu lachen
und ganz viel Liebe zurück.

Liebe Grüße
Bernd

[eva-e]

.......es so schnell und so gut geklappt hat mit dem mobilen Router bei Stefanie

.......ich heute ein Paket bekommen habe mit suuuuuper interessanten Unterlagen und auch noch vielen anderen Dingen auch für meine zwei Männer, Danke liebe Steffi.....!

[alexandrama]

.... ich gerade was gewonnen habe.

Von unserer Tageszeitung gibt es jährlich den Aufruf Menüvorschläge für das Weihnachtsmenü
einzureichen. Daraus sucht dann einer der hier ansässigen Köche Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
aus, für die er zusammen mit den 3 Siegern (+ Partner) einkauft und diese dann kocht.

Von mir wurde der Nachtisch ausgesucht - und den möchte ich Euch nicht vorenthalten.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen

LG, Alexandra

Honig- und Bratapfeleis an Pistazienschaum

Honigeis:
350 ml Sahne
170 ml Milch
1 Prise Salz
1 Vanilleschote
5 ml Rum
170 ml Honig
110 g Eigelb



Für die Honigeiscreme die Sahne mit der Milch, dem Salz und der ausgekratzten Vanille-schote sowie dem Rum aufkochen. Den Honig mit dem Eigelb aufschlagen. Die Honig-Eigelbmasse unter die Sahne rühren und langsam erhitzen. Danach in die Eismaschine eingießen und rühren.

Bratapfeleis:

3 mittelgroße Äpfel

4 EL Rohrzucker, braun

2 Eigelb

1 TL Zimt

1 TL Nelke

150 ml Sahne

100 ml Milch

2 Vanilleschoten

4 cl brauner Rum

1 Tasse naturtrüber Apfelsaft

1 Limette

100 g Butter

1 Prise Salz

 

Die Vanilleschoten auskratzen. Schote und Vanillemark mit Milch und Sahne kurz aufkochen und ziehen lassen. Die Äpfel waschen und entkernen, in kleine Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit der Butter anbraten (die Butter darf nicht braun werden). Nach 3 Minuten den Rohrzucker und den Zimt zugeben. Nelken hinzugeben. Mit dem Rum übergießen und flambieren. Den Apfelsaft und Saft der Limette hinzugeben. Weiter auf mittlerer Hitze leicht köcheln lassen, bis alles etwas sämig ist. Die Prise Salz dazugeben. Immer wieder rühren. Alles in ein hohes Gefäß umfüllen und mit dem Stabmixer pürieren, sodass nun die Masse durch ein Sieb gestrichen werden kann. Die Milch und die Vanille durch ein Sieb gießen und das Eigelb hinzugeben. Vorsichtig auf niedriger Stufe erhitzen und rühren bis es sämig wird. Die Hitze wegnehmen, die Apfelmasse hinzugeben und beides verrühren.



Die Mischung in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
Pistazienschaum:
300 ml Sahne
200 ml Milch
100 g Zucker
6 Eigelbe




Pistazienmark, nach Geschmack
Maraschino, nach Geschmack


Für den Pistazienschaum die Sahne mit der Milch und dem Zucker aufkochen. Die Eigelbe mit dem Pistazienmark und dem Maraschino aufschlagen. Die Eigelbmasse locker unter die kochende Sahne geben.

[berndh]

Liebe Alexandra,

ich gratuliere Dir ganz herzlich zum Gewinn.
Dein Dessert liest sich sehr, sehr lecker.
Ein wahrer Gaumenschmaus. Toll, dass Du
Dein Rezept hier mit uns teilst. Ein echter
Genuss.

Ich wünsche Dir viel Freude beim Kochen
mit den Köchen und wünsche Dir einen
schönen Abend.

Liebe Grüße
Bernd