B12 bei Veganer Ernährung

[Jafi312]

Hallo, ich bin gerade etwas am lernen und hab das Skript vor mir. Hier steht, dass es zahlreiche wissenschaftliche Studien gibt, die bestätigen, dass bei einer vitalstoffreichen Ernährung kein B12 Mangel auftreten kann. Leider finde ich dazu keine Studie, sondern eigentlich immer nur gegenteiliges. Das Supplementiert werden sollte bei veganer Ernährung

Kann mir jemand eine Studie nennen, wo ich sie finde?

Danke ?

Ich wünsche einen schönen Sonntag ☀️

[Jafi312]

@Gudrun kannst du mir weiterhelfen?

[petraschue]

Hallo Jafi312, das Problem bei B 12 ist, dass es nur bei einem intakten Darm gebildet werden kann und bei Menschen, die kein Fleisch, Fisch, oder Eier essen oft ein Mangel vorliegt.
Bei älteren Menschen (ab 65 Jahren) wird B 12 weniger gebildet. Um hier sicherzugehen, würde ich den Status messen lassen.  Eine vitalstoffreiche Ernährung wäre natürlich super.

[Jafi312]

Hallo Petra, dankeschön. Das ist mir bewusst, aber ich hätte gern die Studien, weil es scheinbar Studien gibt. Liebe Grüße ?

[petraschue]

Hallo Jafi im Kurs werden eigentlich keine Studien zusammengestellt. Dafür gibt es das Skript und die Ausführungen von Gudrun bei den Liveterminen. Das wäre zu weitführend. Letztlich hast du die Quellenangaben ganz hinten …

[Jafi312]

Hallo, also im Skript steht, dass es darüber Studien gibt. Also muss ja die Quelle irgendwoher stammen, und ich würde gern wissen, woher!

Natürlich gibt es im Kurs keine Studien, aber es muss ja irgendwo die Studien geben. Ich habe danach gegoogelt und nichts gefunden!

[Gudrun Nebel]

Hallo Jari312,

Leider findet man bei Google niemals Studien oder wissenschaftliche Abhandlungen.

Deshalb habe ich hier mal einige Ergebnisse zusammengetragen. Es gibt über 1.000 verschiedene Unterlagen.
Natürlich gibt es, wie bei allen kritischen Fragen ein pro und contra. 

Vegetarier und B12
Vitamine und Veganer
Vitamin B12
Vegane Kinder
Vegan und Vitamine
Vitamin B12 und Veganer
Vitamin B12 und pflanzliche Ernährung