25.04.2013, 12:15
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Grünkernbratlinge- der Klassiker
150 gr Grünkern schroten
1 Zwiebel und 2 Zehen Knofi würfeln und in Olivenöl dünsten. Grünkernschrot dazu, mit anrösten. Dann 300 ml Brühe einrühren. Mit Thymian, Curry, Muskat, Salz und Pfeffer würzen, aufkochen lassen.
15 ausquellen lassen.
wer nicht vegan lebt, rührt noch 30 gr Parmesan und 1 ei drunter.
fromen, braten und genießen
Avocado- Dipp (super Brotaufstrich)
1 Avocado (reif)
1-2 Zehen KNofi
Saft 1/2 Zitrone
Salz
Pfeffer, Cumin, Paprika, Chilli, Korianderblätter, Petersilie (für Variationen)
Alles mixen, abschmecken, fertig.
Es kann auch noch ne gehäutete Tomate drunter, das schmeckt frisch
Grünkernbratlinge- der Klassiker
150 gr Grünkern schroten
1 Zwiebel und 2 Zehen Knofi würfeln und in Olivenöl dünsten. Grünkernschrot dazu, mit anrösten. Dann 300 ml Brühe einrühren. Mit Thymian, Curry, Muskat, Salz und Pfeffer würzen, aufkochen lassen.
15 ausquellen lassen.
wer nicht vegan lebt, rührt noch 30 gr Parmesan und 1 ei drunter.
fromen, braten und genießen
Avocado- Dipp (super Brotaufstrich)
1 Avocado (reif)
1-2 Zehen KNofi
Saft 1/2 Zitrone
Salz
Pfeffer, Cumin, Paprika, Chilli, Korianderblätter, Petersilie (für Variationen)
Alles mixen, abschmecken, fertig.
Es kann auch noch ne gehäutete Tomate drunter, das schmeckt frisch
Patenkind von Sonja s-harwardt
