09.05.2013, 15:42
Ich gehe davon aus, dass die genannten Stoffe als "Nicht-Konservierungsmittel" deklarationspflichtig sind.
Bei Zucker z.B. gibt es die Ausnahme, dass „zuckerfrei“ < 0,5g in 100g Zucker enthalten darf.
Gleiches könnte ich mir für Spuren der anderen Substanzen denken, zumindest wenn sie unbeabsichtigt ins Produkt gelangt sind.
Aber wenn man größere Mengen der Substanzen zugibt, sie aber nicht deklarieren möchte, kann man sie ja einfach unter dem Deckmantel Konservierungsmittel zugeben. Das wäre dann legal, oder?
Bei Zucker z.B. gibt es die Ausnahme, dass „zuckerfrei“ < 0,5g in 100g Zucker enthalten darf.
Gleiches könnte ich mir für Spuren der anderen Substanzen denken, zumindest wenn sie unbeabsichtigt ins Produkt gelangt sind.
Aber wenn man größere Mengen der Substanzen zugibt, sie aber nicht deklarieren möchte, kann man sie ja einfach unter dem Deckmantel Konservierungsmittel zugeben. Das wäre dann legal, oder?
Bonnie