Erfahrung mit veganer Rohkost?

[Martina Carmen Lamping]

@Andrea : Ich schäle die Schale mit dem Sparschäler ab. Wenn ich den Kürbis röste, bleibt sie dran. Nein, die Variante kannte ich noch nicht, danke! Ich überlege oft, ob ich die Soße heiß mache und das Gemüse bei ausgestellter Flamme warm werden lasse. Im Winter gefällt mir eine warme Mahlzeit einfach besser. Nachtrag zu heute Abend: Die "Spaghetti" waren lecker. Ich hatte keine Lust, Walnüsse zu knacken und habe Kürbiskerne darüber gestreut. Aber: Der Kürbis hatte einen zu großen Durchmesser. Er hat sich verkeilt, wie du schon gesagt hast. Dann haben die Haltezapfen am anderen Ende "durchgedreht" Sehr nervend. Ich habe mehrmals von Hand geradeschneiden müssen.

@ Bonnie2000: Westmark, Amazon.de. Er tuts, bei Zucchini, Rüben und Gurken wunderbar. Wenn ich auf Dauer weitermache, kaufe ich mir aber,glaube ich, ein etwas seriöseres Teil. Heute gings nicht so gut......

Westmark "Spiromat"
Preis: EUR 24,15

•Ideal zur Bearbeitung von Obst und Gemüse (Kartoffeln, Gurken, Möhren, Rettich, Zwiebeln, Äpfel, etc.). Enthält 3 auswechselbare Einsätze: Hobelklinge für Scheiben, Julienneklinge fein, für feine Streifen, Julienneklinge grob, für grobe Streifen.
•Die Einsätze lassen sich platzsparend innerhalb des Gehäuses lagern. Saugfüße sorgen für einen sicheren Stand. Zum Schneiden, Garnieren und Verzieren.
•Ausführung: Kunststoff, Farbe: weiß/anthrazit/rot


Unter www.spiralschneider.com kann man sich ganz gut orientieren. Es sind auch ein paar nette Rezepte dabei!