ich habe auch den Sprialschneider von Westmark. Finde ihn perfekt. Mittlerweile gibt es ja einige Nachbauten (u.a. den von Attila Hildmann und noch günstigere auf amazon etc.), die glaub ich die selben Ergebnisse bringen, genau wie der Lurch.
Als Literatur kann ich für den Einstieg die Bücher von Mimi Kirk und Judita Wignall empfehlen, ebenso "grün essen" von Joachim Mutter. Mit diesen Büchern ist man schon mal sehr gut beraten
Und gegen Frieren hilft wirklich am besten ein würziger, warmer Chai-Tee, wenn gewünscht mit Mandelmilch
Liebe Grüße,
Anja