Kräuter in der Küche

[berndh]

Hallo ihr Lieben,

durch den tollen Tipp von Steffi mit dem Knoblauchgras, bin ich auf die Idee gekommen,
mal zu fragen, welche Kräuter ihr so verwendet in der Küche. Zieht ihr sie selbst, kauft ihr
sie im Bioladen oder verwendet ihr nur getrocknete Kräuter?

Ich habe frisch auf dem Balkon: Knoblauchgras, Melisse, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Pimpernelle,
Kresse und manchmal auch Thymian.

Das Knoblauchgras hat mich absolut begeistert, es schmeckt wesentlich besser als Knoblauch.
Ich habe es bisher im Kräuterquark, im Salat und über eine Gemüsepfanne verwendet und es ist
sehr lecker.

Ich freue mich auf Eure Erfahrungen und einen lebendigen Austausch.

Einen sonnigen Gruß sendet
Bernd