23.06.2016, 16:30
Lieber Bernd,
Kerbel schmeckt pikant, aber hat so nen süßlichen Beigeschmack. Ich verfeinere damit meist Suppen und mache es in Kartoffelsuppe, aber auch zu Braten kannst Du es drüberstreuen. Ich mache es immer ganz kurz vorm Servieren drauf, mitkochen sollte man es nicht, da es an Aroma verliert. Englische Minze ist ganz einfach Minze die nicht so buschig wird, deshalb gut auf meinem Balkon wächst. Ich mag keine speziellen Minzen wie Erdbeer, Zitronen oder Hugominzen, da ich der Meinung bin, das sind dann wieder Züchtungen, die englische Minze ist sehr natürlich, habe schon mal Zitronen-Minzeis daraus gemacht, aber eigentlich hab ich englische Minze wirklich nur wegen des Platzproblems, da sie nicht in die Breite wächst.
Kerbel schmeckt pikant, aber hat so nen süßlichen Beigeschmack. Ich verfeinere damit meist Suppen und mache es in Kartoffelsuppe, aber auch zu Braten kannst Du es drüberstreuen. Ich mache es immer ganz kurz vorm Servieren drauf, mitkochen sollte man es nicht, da es an Aroma verliert. Englische Minze ist ganz einfach Minze die nicht so buschig wird, deshalb gut auf meinem Balkon wächst. Ich mag keine speziellen Minzen wie Erdbeer, Zitronen oder Hugominzen, da ich der Meinung bin, das sind dann wieder Züchtungen, die englische Minze ist sehr natürlich, habe schon mal Zitronen-Minzeis daraus gemacht, aber eigentlich hab ich englische Minze wirklich nur wegen des Platzproblems, da sie nicht in die Breite wächst.
Liebe Grüße Eva
Der Weg zum Ziel ist niemals gerade 
Patentante von UlrikeJ und ulrikehuma
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