ich interessiere mich sehr für Kräuter.
Letzten Monat war ich bei einer Kräuterwanderung (Wildkräuter in der Vollwertküche) dabei. Die hat total viel Spaß gemacht und es gab so viele Informationen die ich so auch noch nicht wusste. In meinem Garten habe ich so einiges :
* Petersilie
* Kapuzinerkresse
* Dill
* Borretsch
* Basilikum
* Salbei
* Marokkanische Minze
* Orangenminze
* Pfefferminze
* Zitronenminze
* Zitronenverbene
* Jiaogulan
* Schnittlauch
* Thymian
Ringelblumen (die schmecken im Frischkornbrei total lecker), Gundermann, Spitzwegerich, Brennnesseln, Schafgarbe, Wiesenlabkraut, Wiesenklee, Löwenzahn, Vogelmiere, Giersch und Holunder benutze ich, auch für verschiedene Aufstriche und Smoothies. Das meiste davon wächst bei mir im Garten.
Ich finde es so faszinierend was uns die Natur so alles schenkt und probiere gerne neue Sachen aus
Ganz liebe Grüße
Manuela