der Kräuteranbau auf dem Balkon bzw. auf der Terrasse lohnt sich wirklich.
Man hat immer frische Kräuter zur Hand und das Aroma ist viel besser, als
bei gekauften Kräutern. Besonders gut gewachsen sind Schnittlauch, Petersilie,
Pimpernelle und Melisse. Manche Kräuter habe ich in Töpfen, damit ich sie
bei schlechtem Wetter und Dauerregen wieder ins Haus holen kann. Ich möchte
mich jetzt auch in Minze und Zitronenthymian versuchen. Basilikum steht zum
Beispiel im Topf, da er den Dauerregen nicht mag. Super toll war der Tipp von
Steffi mit dem Knoblauchgras, ein feiner und frischer Geschmack nach Knoblauch,
viel feiner als eine Knoblauchzehe, super lecker im Kräuterquark, als Topping auf
Suppen oder über den Salat gestreut.
Einen lieben Gruß sendet
Bernd
Ein Mensch braucht Liebe um Mensch zu werden.
(Phil Bosmans)