12.08.2016, 07:57
(12.08.2016, 06:52)annette_mllr schrieb: Hallo liebe Eva
Ich hatte ja schon lange einen Thermomix, noch den TM21. Seit ein paar Wochen dann den TM5 und da stand im dazubekommenen Kochbuch folgendes Rezept drin:
Frischkäse
250g Butter, weich in Stücken
500 g Quark
200 g Schmand oder Sauerrahme
1/4-1/2 Teel. Salz
(Ich mache aber meistens nur die Hälfte der Masse; das reicht für uns 4 Personen)
Butter, Quark, Schmand und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min./70°/Stufe 4 erwärmen, umfüllen und kalt stellen.
Ich drittle dann die Masse und mache einmal Kräuter und Knoblauch dazu und einmal Chilli, Tomate und/oder Paprika dazu. Den letzten lasse ich neutral.
Ich garantiere Dir, du wirst nie mehr einen kaufen wollen.
Ganz liebe Grüsse
Annette
Das klingt echt lecker..... muss ich auch ausprobieren... is das ne Mengenangabe für den neuen?