11.12.2016, 13:35
Liebe Gudrun,
Nein den Gemüseeintopf gibt es nicht aus dem Thermomix,
Außer ich mache eine Suppe daraus, dann püriere ich es gleich imThermomix.
Ich nehme immer Karotten, Lauch, Zwiebel, etwas Sellerie und Karoffel.
Zuerst wird es gewaschen, geschält und Karotten und Lauch in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, geschälten Sellerie in feine Würfel schneiden (gibt immer einen herzhaften Geschmack und man muss nicht soviel würzen) und Kartoffel werden geviertelt.
Ich erhitze etwas Kokosöl im schnellkochtopf und gebe die Zwiebel, Karotten und Sellerie rein und Dünste es an, dann Lauch und Kartoffeln dazu, kurz mitdünsten, dann mit ca. 1 Liter Gemüsebrühe aufgießen pfeffer, Lorbeerblatt, 1 Nelke und Majoran zumachen und ca. 5 min. kochen. Ich lasse den das Ventil kommen und schalte die Platte dann aus.! Ich mag es so, erinnerte mich an meine
Kindheit! Und hat meine Mama immer so gemacht ❤️
Nein den Gemüseeintopf gibt es nicht aus dem Thermomix,
Außer ich mache eine Suppe daraus, dann püriere ich es gleich imThermomix.
Ich nehme immer Karotten, Lauch, Zwiebel, etwas Sellerie und Karoffel.
Zuerst wird es gewaschen, geschält und Karotten und Lauch in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, geschälten Sellerie in feine Würfel schneiden (gibt immer einen herzhaften Geschmack und man muss nicht soviel würzen) und Kartoffel werden geviertelt.
Ich erhitze etwas Kokosöl im schnellkochtopf und gebe die Zwiebel, Karotten und Sellerie rein und Dünste es an, dann Lauch und Kartoffeln dazu, kurz mitdünsten, dann mit ca. 1 Liter Gemüsebrühe aufgießen pfeffer, Lorbeerblatt, 1 Nelke und Majoran zumachen und ca. 5 min. kochen. Ich lasse den das Ventil kommen und schalte die Platte dann aus.! Ich mag es so, erinnerte mich an meine
Kindheit! Und hat meine Mama immer so gemacht ❤️
Herzensgrüße
Simone
Simone
