Der Thermomix

[alexandrama]

Oh....auf Bärlauchrezepte bin ich auch IMMER scharf....ich habe den auch im Garten...und ich liiieeeebe den!
Weiß zufällig Jemand, ob ich mir frisch geernteten Bärlauch einfrieren kann....leider gibt es den ja nur sehr begrenzt....

Hallo Stefanie,

mein erster Gedanke dazu war: warum nicht - Schnittlauch gibt es doch auch eingefroren.
Dann habe ich gerade mal nach "Bärlauch einfrieren" gegoogelt und auch jede Menge dazu gefunden.
Zumeist steht da: Bärlach abschneiden, waschen, trocknen, kleinschneiden. Dann locker in ein Glas* füllen und
einfrieren.
*und schon haben wir wieder Plastik gespart .

Probier's doch mal aus - werde ich auch machen, unser Bärlauch ist nämlich auch schon sooooo lecker.

LG, Alexandra