Party-Rezepte

[alexandrama]

Hallo,

Party-Rezepte sind immer toll und selbstgemacht schmeckt meiner Meinung nach einfach besser.
Es sind Thermomix-Rezepte, aber man kann sie auch ohne TM herstellen.
Ich habe mal 3 Rezepte rausgesucht, die uns sehr gut schmecken. Beim Tomatensalat evtl. weniger Knoblauch,
der ist schon ganz schön intensiv sonst.

Gutes Gelingen & liebe Grüße,
Alexandra

Fleischsalat

1 kleine Zwiebel, halbiert
1 kleiner Apfel, geviertelt
200 g Lyoner, in Stücken
50 g Cornichons
2 EL Cornichnos-Sud aus dem Glas
150 g Miracle Whip Balance
1 EL 8-Kräuter-TK
Salz
Pfeffer
- Zwiebel im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Apfel, Lyoner, Cornichons, Cornichnos-Sud, Miracle Whip Balance, 8-Kräuter-
TK, Salz und Pfeffer zufügen und 3-4 Sek./Stufe 5 vermengen.
Bemerkung:
Die Zeitangabe kann natürlich variieren, je nach dem wie fein oder grob man es haben möchte.
Schmeckt cremig, lecker, leicht fruchtig und würzig.

Tomatensalat Italien

4-5 mittelgroße Tomaten
3 Knoblauchzehen
½-1 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
Essig
1 Prise Zucker
Petersilie
Basilikum
- Tomaten in Scheiben schneiden.
- Knoblauchzehen auf Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben.
- Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker würzen und auf Stufe 4
verrühren und über die Tomatenscheiben giessen.
- Mit viel Petersilie und Basilikum bestreuen, ca. ½ bis 1 Stunde ziehen lassen.

Krautsalat superschnell und superlecker

1 mittelgroßen Krautkopf
¾ Tasse ÖL
1 Tasse Essig
¾ Tasse Zucker
4 TL Salz
Pfeffer
2-3 EL getrocknete Petersilie

Sud:
¾ Tasse ÖL
1 Tasse Essig
¾ Tasse Zucker
4 TL Salz
- Kraut fein hobeln oder im Thermomix zerkleinern. Pfeffer und Petersilie auf
das Kraut geben und vermengen. Umfüllen
- Zutaten für den Sud einfüllen und kochen.
- Den sprudelnd kochenden Sud über das Kraut geben einmal kurz umrühren.
Bemerkung:
Der Krautsalat muß mindestens einen Tag ziehen und hält sich im Kühlschrank ca. eine Woche.