ich habe mir gestern eine Rezept für Haferflockenkekse
notiert:
Zutaten für die Haferflockenkekse:
200 g Süßrahmbutter
200 g Dinkelmehl
100 g Dinkelflocken fein
1 Päckchen Backpulver
2 EL süße Sahne
100 g Akazienhonig
1 handvoll Rosinen
Alle Zutaten miteinander verrühren. Dann den Teig gut mit der Hand durchkneten.
Kleine Taler formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und
bei 160 Grad 20 Minuten im Ofen backen, immer mal wieder nachsehen, damit
sie nicht zu dunkel werden. Abkühlen lassen und die knusprigen Kekse genießen!
Kann man mit Sicherheit noch durch weihnachtliche Gewürze aufpeppen!
Wir werden es mal ausprobieren, wie es schmeckt und ob es auch für
Süßmäuse lecker ist.
Alles Liebe
Bernd
Ein Mensch braucht Liebe um Mensch zu werden.
(Phil Bosmans)