01.08.2010, 13:59
Hallo Katrin,
ich hab schon seit vielen, vielen Jahren eine kleine Handmühle aus Holz von Schnitzer. Sie heisst genau: Schnitzer Müslemühle LH II mit Steinmahlwerk. Die ist sehr praktisch für kleine Mengen die man für den Frischkornbrei braucht und wenn man mal unterwegs ist. Sie kann man von sehr fein bis sehr grob einstellen.
Dann hab ich eine Küchenmaschine geerbt: Bosch Profi 45 mit einem Stahlkegelmahlwerk. Das hat den Vorteil, dass man damit auch Mais und Ölsaaten mahlen kann. Damit mahle ich mein Getreide immer frisch vor dem Verarbeiten auch von sehr fein bis ganz grob. Zum kneten des Teiges nehme ich allerdings meine Küchenmaschine, die knetet besser. Für beide Maschinen hab ich dann auch noch Rohkostaufsätze und Mixer.
Beide Maschinen benutze ich täglich.
ich hab schon seit vielen, vielen Jahren eine kleine Handmühle aus Holz von Schnitzer. Sie heisst genau: Schnitzer Müslemühle LH II mit Steinmahlwerk. Die ist sehr praktisch für kleine Mengen die man für den Frischkornbrei braucht und wenn man mal unterwegs ist. Sie kann man von sehr fein bis sehr grob einstellen.
Dann hab ich eine Küchenmaschine geerbt: Bosch Profi 45 mit einem Stahlkegelmahlwerk. Das hat den Vorteil, dass man damit auch Mais und Ölsaaten mahlen kann. Damit mahle ich mein Getreide immer frisch vor dem Verarbeiten auch von sehr fein bis ganz grob. Zum kneten des Teiges nehme ich allerdings meine Küchenmaschine, die knetet besser. Für beide Maschinen hab ich dann auch noch Rohkostaufsätze und Mixer.
Beide Maschinen benutze ich täglich.
Namaste
Andrea
Die eigenen Ziele zur Wirklichkeit werden zu lassen, ist berauschend (John Kehoe)
Andrea
Die eigenen Ziele zur Wirklichkeit werden zu lassen, ist berauschend (John Kehoe)