vielen Dank für deine Antwort. Das hilft mir sehr weiter. Über die Wärmeentwicklung habe ich mir auch schon Gedanken gemacht. Hier könnten ja auch unsere schönen Vitalstoffe zerstört werden. Dann muss ich wohl mal schauen, ob ich noch ein Plätzchen finde. Ich backe mein Brot selber und esse jeden morgen mein Frischkornmüsli.
Liebe Grüße Nancy