30.08.2023, 13:13
Liebe Gudrun, vielen Dank für die Klarstellungen, hilft mir sehr weiter.
"Der Immunsystem steckt im gesamten Darm." -> das ist wirklich wichtig, und habe ich so klar bislang nirgends gehört. Jetzt weiss ich es.
Zu Glutamat ist mir immer noch nicht klar, welches die negativen Nebenwirkungen von Natrium-Glutamat sind, wenn Glutamat eigentlich positiv ist, und Ammoniak bindet. Ist es so, dass Natriumglutamat das "natürliche" Glutamat "verdrängt" OHNE die gut Wirkung der Ammoniakbindung zu haben ?
glg
Werner
"Der Immunsystem steckt im gesamten Darm." -> das ist wirklich wichtig, und habe ich so klar bislang nirgends gehört. Jetzt weiss ich es.
Zu Glutamat ist mir immer noch nicht klar, welches die negativen Nebenwirkungen von Natrium-Glutamat sind, wenn Glutamat eigentlich positiv ist, und Ammoniak bindet. Ist es so, dass Natriumglutamat das "natürliche" Glutamat "verdrängt" OHNE die gut Wirkung der Ammoniakbindung zu haben ?
glg
Werner