Ich trage es in unsere Liste ein
Folgende Produkte enthalten Tryptophan.
Schokolade
Käse und Nüsse
Bananen enthalten Serotonin und Tryptophan...sind also wahre Sonnenscheine unter den Lebensmitteln.
Außerdem soll wohl allein der Duft schon glücklich machen.
Amaranth, Dinkel, Quark, Käse, Weizenkeime, Sojabohnen
in Cashew-Kernen ist ein besonders hoher Tryptophan-Gehalt
Erbsen zeigen einen hohen Tryptophangehalt
Tryptophan kann vom Körper nicht selbst hergestellt werden und muss mit der Nahrung zugeführt werden...
Die stimmungsaufhellende Wirkung von L-Tryptophan beruht auf der Tatsache, dass es im menschlichen Körper zu Serotonin umgewandelt wird.
Es wird angenommen, dass durch einen erhöhten Serotoninspiegel die Stimmung aufgehellt und sogar Depressionen gelindert werden können.
Damit Tryptophan auch in ausreichender Menge ins Gehirn kommt, braucht es aber genügend Kohlenhydrate. Die leichtere Variante ist eine Portion Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Vielen Dank Dunja für die guten Erläuterungen
Fallen Euch noch andere Lebensmittel ein, die GUTE LAUNE machen? Welche Lebensmittel steigern denn die Konzentration oder mach müde Leute munter? Könnt ihr auch erklären warum?
Welche Lebensmittel sind denn Immunstärkend und welche sind schädlich für den Körper? (gibt bestimmt auch Gemüse und Obst das man in einer bestimmten Verfassung nicht essen soll)
Eure Steffi