eine Woche ist doch suuuper!
Die ganzen Geschmacksverstärker meide ich auch - ich finde, es schmeckt viel besser und ich kann das Geschmacksüberladene Zeug schon gar nicht mehr essen...
Auf Fleisch zu verzichten, gelingt mir nicht immer - aber immerhin esse ich schon deutlich weniger.
Auch der Zuckerkonsum ist schon weniger geworden
Auf Kaffee kann ich im Moment nicht verzichten (bzw. mein Wille ist nicht stark genug....)
Es ist aber auch schwierig, sich von alten (lieb gewonnenen) Gewohnheiten zu lösen. Na ja, Schritt für Schritt....