!!! FASTENBEGLEITER !!! - KURSBEGINN 27.02.2013

[MeHe]

Hallo Carmen,

ich finde, der Aufwand hält sich wirklich in Grenzen. Der "größte" Aufwand war das Einkaufen vorher, also Dinkelmehl, Dinkelgries, Tees, Saft usw. Aber das bekommst du alles im Bioladen, Reformhaus oder übers Internet.

Das Kekse-Backen hat ca. 25 Minuten gedauert und von der Menge her kannst du locker einen Monat fasten. Ich habe es ja schon geschrieben: ich esse sie jetzt nicht mehr im Bett, sondern beim Frühstück mit der Familie. Dann hat man auch so was wie eine gemeinsame Mahlzeit, auch wenn es nur ein Keks ist.

Das Suppe-Kochen ist auch total easy, wenn du dich an Gudruns Rezepte hälst. Du brauchst zwei verschiedene Suppen (eine für mittags, eine für abends). Die Zubereitung dauert maximal 30 Minuten und dann hast du für 2-4 Tage genug (je nach Hunger). Einfrieren habe ich nicht ausprobiert, aber im Kühlschrank aufbewahren klappt auch prima. So kannst du dir die Suppe einfach aufwärmen und sparst viel Zeit.
Und in etwas abgewandelter Form (vielleicht ohne Dinkel und mit mehr Gemüse etc) kann deine Family ja vielleicht auch mal Suppe essen. Bei uns ist das (püriert) die beste Möglichkeit, freiwillig Gemüse in die Kinder zu bekommen.

Ich fühle mich immer noch wohl, habe keine Gelüste oder ähnliches und auch kaum Hunger (und wenn geht er mit Trinken weg). Nur heute beim Schneeschippen wollte mein Kreislauf nicht so richtig mitmachen. Sonst ist alles prima.

Wenn du noch Fragen hast, meld dich einfach.

Melanie

[Bonnie2000]

Hallo,

ich reihe mich nach Susanne und Petra in die Reihe der Bewunderer ein.
Ihr könnt mächtig stolz auf Euch sein.

Leider muss ich zugeben, dass einige Berichte mir ziemlich Angst machen.
Mir würde es vermutlich so gehen wie Melanie. Ich musste vor langer Zeit sogar mal einen Obsttag abbrechen...

@ Susanne, Petra, dann wären wir schon drei, die vielleicht beim nächsten Mal mitmachen....?

[PetraR]

Hallo,

ich reihe mich nach Susanne und Petra in die Reihe der Bewunderer ein.
Ihr könnt mächtig stolz auf Euch sein.

Leider muss ich zugeben, dass einige Berichte mir ziemlich Angst machen.
Mir würde es vermutlich so gehen wie Melanie. Ich musste vor langer Zeit sogar mal einen Obsttag abbrechen...

@ Susanne, Petra, dann wären wir schon drei, die vielleicht beim nächsten Mal mitmachen....?

Ich hatte gerstern meinen ersten Tag der Nahrungsumstellung.Kompletter Verzicht auf Zucker und Kohlenhydrate.Hatte mir schon gedacht,dass ich evtl merke,dass mir der Zucker fehlt und habe etwas Obst gegessen.
Was soll ich sagen....die Nacht war die hölle.Ich glaube,das war kalter Entzug.Da sass ich dann heute Nacht in meiner Küche und habe ein Toast mit Nutelle gegessen.....komisch,wie schnell es mir besser ging.
War wohl zuviel auf einmal.Keinen Zucker,keine Kohlenhydrate und fast kein Koffein.

Also wird nun langsam runtergeschraubt.Hoffe es geht besser.Dann brauch eich halt länger aber das will ich nicht noch einmal durchstehen

[susannesch]

@ Susanne, Petra, dann wären wir schon drei, die vielleicht beim nächsten Mal mitmachen....?

Liebe Bonnie,

Verstärkung? Das freut mich! Ich muss mir aber selbst noch Mut zusprechen, sonst packe ich das nicht an.

@Petra: Bestimmt antwortet Dir noch jemand, der sich mit Zuckerverzicht besser auskennt als ich, aber ich vermute mal, Du solltest parallel möglichst die Ernährung auf viel Frischkost umstellen, dann ist der Zuckerverzicht leichter. Aber ich bin hier wirklich nicht die Expertin, da mögen bitte andere helfen.

Liebe Grüße
Susanne

[Catherine M.]

Hallo ihr Lieben,

toll, toll, toll, sage ich da nur! Wie das bei manchen von euch mit dem Fasten läuft!
7 Tage wow!!!!!

Hätte auch gerne länger gefastet, als "nur" 5 Tage, aber ich glaube ich wäre zusammengebrochen. Ich weiß immer noch nicht, ob es gut ist, wenn man beim Fasten unter das Normalgewicht kommt, oder ob man trotzdem weitermachen kann, vorausgesetzt es geht einem gut dabei?????

Seit dem Wochenende esse ich wieder normal, mit kleiner Ernährungsumstellung: morgens Frischkornmüsli (wirklich lecker!) und ansonsten viel Salat.
Ich merke aber schon, dass ich gewaltig aufpassen muss, dass ich nicht das ganze Gewicht, das ich beim Fasten abgenommen habe, wieder drauffuttere - es sind jetzt schon wieder fast 2 Kilo mehr!

Mein Fazit über das Fasten: Eine unbedingt zu wiederholende Erfahrung, die Entschleunigung hat echt gut getan, aber vielleicht sollte ich mich das nächste Mal aus dem Alltag herausnehmen, um die Fastenzeit intensiver erleben zu können.

Vielleicht, wenn das so schnell schon wieder geht, probiere ich noch eine andere Methode des Fastens aus - ich lasse mich am Mittwoch einmal überraschen, was es sonst noch gibt!

Wie oft im Jahr und in welchem Zeitabstand kann man denn fasten?
Das wäre vielleicht eine Frage an dich , liebe Gudrun. Und hoffentlich gibst du uns noch ganz viele Tipps zur Ernährung danach!

Herzliche Grüße
Carmen

Liebe Carmen,

ich habe ja wie du letzten Mittwoch auf Grund der schnellen Gewichtsabnahme das Fasten gebrochen... War mir dann nicht mehr so geheuer, obwohl ich mich echt fit gefühlt habe.
Aber ich finde 5 Tage sind doch auch schon was

LG
Catherine

[Bonnie2000]

Liebe Petra,

ich sehe das genauso wie Susanne. Bei Frischkost-Ernährung wirst Du automatisch weniger Lust auf Süßes haben.

Aus eigener Erfahrung denke ich, dass Du Dir zuviel auf einmal vorgenommen hast. Ich würde das in ganz kleinen Häppchen angehen und mir dafür viel Zeit lassen. Lieber langsam als gar nicht.
Bei mir hat es so wunderbar geklappt. Auch mit dem Kaffee.

Auf jeden Fall finde ich es klasse, dass schonmal der Vorsatz da ist. Das ist der 1. Schritt.

Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg.

[carmenfee]

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Liebe Carmen,

ich habe ja wie du letzten Mittwoch auf Grund der schnellen Gewichtsabnahme das Fasten gebrochen... War mir dann nicht mehr so geheuer, obwohl ich mich echt fit gefühlt habe.
Aber ich finde 5 Tage sind doch auch schon was

LG
Catherine

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Liebe Catherine,

das stimmt, 5 Tage sind eigentlich `ne Menge! Wir können stolz sein, dass wir so lange durchgehalten haben.
Ich habe mir allerdings überlegt, nächste Woche noch nach Hildegard zu fasten.
Hättest du auch Lust? Vielleicht nimmt man da nicht ganz so schnell ab, denn mittags darf man ja Suppe und abends Brühe trinken.

Herzliche Grüße
Carmen

[BrittaL]

Liebe Petra,
oft greifen wir zu süßen Sachen, weil es einfacher ist, als sich einen Obstsalat zu machen, aber unser Körper benötigt eigentlich Nährstoffe, die ihm fehlen. Bonnie hat recht. Wenn du den Frischkostanteil erhöhst, dann geht der Süßjanker weg. Zucker ist ein Suchtmittel.
Ich kann dir wärmstens das Buch Zucker, Zucker, von Otto Bruker empfehlen. Er beschreibt die Dinge wunderbar, auf den Punkt bringend, finde ich.
Aber du schaffst das. Ich glaube, fast jeder Mensch kämpft mit dem Zuckerkonsum.

[PetraR]

Ich knabber jetzt mehr Obst und Gemüse

Das weglassen von süssen Sachen (ich bin bekennender Schokoholiker und Hariboist) fällt mir so gar nicht schwer.Schlimm ist die erfahrung,wie mein Körper reagiert,wenn er den Stoff nicht bekommt.

[Gudrun Nebel]

Liebe Petra

Ich finde es ganz toll, dass Du hier so dabei bist, Du Hariboist

Bin gespannt, wie das bei Dir weitergeht!
Auf jeden Fall ganz, ganz viel Erfolg und keine schlaflosen Nächte mehr

[Catherine M.]

Guten morgen liebe Carmen

Auf jeden Fall möchte ich auch mal das Hildegard Fasten ausprobieren, aber im Moment mache ich erst einmal eine Pause mit Fasten
Ich bin aber gespannt was du dann zu berichten hast!!!

LG
Catherine

[PetraR]

Liebe Petra

Ich finde es ganz toll, dass Du hier so dabei bist, Du Hariboist

Bin gespannt, wie das bei Dir weitergeht!
Auf jeden Fall ganz, ganz viel Erfolg und keine schlaflosen Nächte mehr

Nachdem ich dem kleinem Teufel gestern ein bisschen entgegengekommen bin und ihm ein wenig Stoff gegeben habe,war die Nacht prima
heute habe ich etwas Kopfweh,aber das ist ok.Ich habe gestern halt viel getrunken und Frischkost gehabt.Mittags aber ganz normal Mittag gessen,sprich Kohlenhydrate zu mir genommen.Kaffe gibt es weiterhin nur am Morgen 2 Tassen und gut ist.
Und die Waage hat sich auch schon gemeldet Ich hoffe,dass ich bis zum Ende der Woche weg bin vom Zucker und sich mein Körper dann dran gewöhnt hat

[Remy-Zeberer Rosi]

Hallo Ihr Lieben,
meine Fastenzeit ist jetzt auch vorbei und das Heilfasten hat mir richtig gut getan. Den Entlastungstag habe ich gut geschafft. Der 1. Fastentag hat so einiges in meinem Körper verursacht. Ich hatte Kopfschmerzen und ich war sehr müde. Obwohl ich schon seit längerem keinen Kaffee mehr trinke. Müssen wohl die Schadstoffe sein die wir ständig zu uns nehmen. Eigentlich wollte ich nur 1 Tag fasten aber es waren dann doch 3 Tage und ich hätte nicht gedacht, dass ich es schaffen würde.
An Gewicht habe ich 4 Kg verloren und das ist ja schon was. Aber nach der Umstellung habe ich doch wieder 2 Kilo zugelegt.
Ich muss auch dazu sagen ich habe mir für diese Zeit eine kleine Auszeit genommen sonst hätte ich es nicht geschafft. Deshalb war das Wochenende ohne Kinder und Kochen doch die beste Lösung. Ach mit dem Trinken von Tee und Wasser war kein Hungergefühl vorhanden.
Ich möchte auch allen anderen gratulieren die das Fasten versucht haben und es geschafft haben. Und den anderen die es nicht konnten, es gibt immer den richtigen Zeitpunkt. Nur nicht aufgeben.
Lieben Gruß an ALLE
Rosi

[katjasachenbacher]

Einen wunderschönen guten Morgen!

Jetzt trau ich mich auch, Euch mitzuteilen, dass ich faste. Denn ich habe doch tatsächlich schon ZWEI Tage überlebt! :-)))

Nein, jetzt ganz im Ernst. Für mich war es superwichtig, dass ich merken konnte, dass mich tatsächlich nichts und niemand unter Druck setzt. Auch nicht die Gruppe oder sonstiges. Eigentlich war es nur ich . Und so habe ich meine Entlastungstage still und heimlich gemacht. Seit gestern bin ich im "Strenge-Hildegard-Fasten-Modus" und sehr stolz darauf. Gott sei Dank mag ich Ingwer sehr gerne, sonst wären die Kekse in der Früh echt ein Graus. Aber so geht es. Auch der Dinkelkaffee ist nach meinem Geschmack

Dafür hatte ich gestern abend so Kopfweh, dass mir echt schlecht wurde. Habe mich dann ins Bett verkrümelt. Gerade macht sich auch wieder so ein Anflug davon bemerkbar...hoffe es bleibt dabei.
Und mein Körper hat jetzt wohl gesagt - Reinigung? Super? - Denn ich habe meine Mens auch früher als erwartet bekommen. Ob das auch am Fasten liegt? *fragendzuGudrunblinzel*

So. jetzt gucken wir mal wie lange ich das mache....
Ach ja: über Gewichtsabnahmen kann ich erstmal nicht informieren, da ich mir selber keinen Druck machen will stell ich mich nämlich zwischendrin garnicht auf die Waage. Mein Ausgangsgewicht waren unglaubliche viel zu viele 81,5kg!
Also alles was runter geht....wunderbar!!!!

So. Das war es jetzt aber!

Alles Liebe für Euch

Sonnige Grüße
Katja

[Gudrun Nebel]

Liebe Teilnehmer vom Kurs FASTENBEGLEITER

Der zweite Teil vom Skript könnt Ihr unter der bekannten Adresse im hpa-online-lernen herunter laden und ausdrucken!

Alles andere, also wegen der Prüfung und dem Fastenprotokoll bekommt Ihr heute Abend ab 20:00 Uhr im WebEx EventCenter
„brühwarm“ ( wie brühwarm...kommt von Brühe...hat also was mit Essen zu tun....oh lecker...Essen....) von mir serviert!

ich freue mich auf Euch alle!

Bis später!

[dietmar]

Hallo zusammen,

hier noch eine kleine Ergänzung.
Habe nun zwei Entlastungstage hinter mir mit Gemüsesuppe und morgens einen Apfel mit Tee.

Zu meiner Verwunderung hält sich mein Gewicht seit drei Tagen
Worüber ich mich natürlich sehr freue

Habe mal meinen BMI zu Beginn und nach dem Fasten ausgerechnet:
Vor dem Fasten: 25,3
Nach dem Fasten: 23,5

Habe meinen BMI also um 1,7 Punkte verbessert

Zum Vergleich:
BMI männlich / BMI weiblich
Untergewicht unter 20 / unter 19
Normalgewicht 20-25 / 19-24
Übergewicht 26-30 / 25-30
Adipositas 31-40 / 31-40
starke Adipositas größer 40 / größer 40

Liebe Grüße
Dietmar

[Bettina_St]

Hallo!
Ich habe heute meinen 9. Fastentag oder meinen 1. Aufbautag.
Das entscheide ich heute Abend spontan.

Gestern war ich bereits fast soweit das Fasten zu brechen, ich hätte meiner Familie am Liebsten das Essen vom Teller geklaut.
Selbstschuld. Warum mache ich auch sowas Leckeres

Dann habe ich mich abgelenkt und Schwupps war der Tag vorbei.

Heute geht es wieder gut. Aber meine Probleme fangen auch erst am Abend an.
Dann kann ich es kaum aushalten.

Da aber nachher wieder unser Kurs stattfindet, habe ich Ablenkung und hoffe somit noch einmal dem Charme des Apfels zu wiederstehen.

Dann hätte ich mein Ziel erreicht. Bis Donnerstag wollte ich Fasten.

Ich hätte nie damit gerechnet dass ich solange ohne Essen aushalte.
Oder ohne Kaffee. Oder ohne Schokolade........

Bis heute Abend.
Ich gehe derweil Schnee schaufeln.

Bettina

[Bummelhummel]

Hallo!
Meine Fastenzeit ist vorüber, denn gestern habe ich das Fasten mit einem Apfel gebrochen!
Heute ist mein erster Aufbau-Tag und ich bin sehr froh, dass ich wieder etwas essen kann.
Dieses Mal fiel mir das Fasten irgendwie viel schwerer als letztes Jahr - warum auch immer.
Aber ich habe die angestrebten 7 Tage durchgehalten und das ist letztendlich alles, was zählt.
Meine Waage ist auch immer noch sehr freundlich zu mir und konnte heute Morgen verkünden, dass ich während der 7 Fastentage insgesamt 6 Kilo abgenommen habe.
So fängt doch der Morgen gut an!

Eine Frage habe ich noch an Gudrun:
Ich weiß, dass man nicht unbedingt fasten soll, um abzunehmen, sondern um Körper und Seele etwas Gutes zu tun.
Es wird während des Fastens Zeit und Raum eingeräumt - um unnötigen Ballast abzuwerfen und ganz neue Horizonte zu entdecken ...
ABER: Das Abnehmen ist dabei nun mal ein interessanter "Nebeneffekt" - besonders, wenn man nicht unbedingt zu den Elfen, sondern eher zu den Zwölfen gehört ...

Daher meine Frage:
Wie oft darf man fasten?
Kann man, um zum Beispiel Übergewicht abzubauen, auch mehrmals hintereinander fasten???
Also zum Beispiel in einer Woche fasten und in der nächsten Woche ausgewogen ernähren, dann wieder eine Woche fasten und wieder eine Woche ausgewogen und bewusst essen ... und so weiter.
Oder ruiniert man dabei seinen Stoffwechsel???

Dieses Modell des wöchentlichen Wechsels von Fasten (Montag bis Freitag) und Essens (Samstag bis Sonntag der darauffolgenden Woche) könnte ich mir gut vorstellen, um weiteres Übergewicht abzubauen.
So müsste ich mich nicht mit dem Fasten am Wochenende quälen, wenn ich für meine Lieben kochen muss (und möchte) - aber könnte den positiven Abnehm-Effekt nutzen, da mir das Fasten unter der Woche gar nicht so schwer fällt.
Ich weiß natürlich, dass es allein mit Fasten nicht getan ist, sondern dass die Ernährung insgesamt der neuen - schlankeren Lebensweise - angepasst werden muss ...
Liebe Grüße,
Diana

[carmenfee]

Liebe Diana,

herzlichen Glückwunsch zu deiner erfolgreichen Fastenzeit!

Ich kann dir nur sagen, dass Gudrun gestern meinte, man sollte nicht mehr wie einmal im viertel Jahr fasten - da wäre ja deine Frage fast schon beantwortet, aber vielleicht hat dir Gudrun ja noch ein Tipp!

Heute vor einer Woche habe ich mein Fasten gebrochen, habe in der Zeit 4 Kilo abgenommen und (ich glaube jetzt sind es) 3 Kilo wieder zugenommen (bin heute nicht auf die Waage gestanden, weil ich mich nur ärgern würde).

Was ich mir vorgenommen habe ist, ausnahmsweise nächste Woche noch das Hildegardfasten auszuprobieren und danach wirklich auf meine Ernährung zu achten.
Mit dem Frischkornbrei am Morgen habe ich ja schon angefangen!

Herzliche Grüße
Carmen

[rana12]

Liebe Gudrun,

ist das Fasten auch für Menschen, die nicht abnehmen möchten, geeignet? Wenn ich hier lese, dass manche 4 kg oder mehr abgenommen haben, ist das echt viel für sonst so schlanke Menschen.