Interessantes über Zucker

[carmenfee]

Hier ein interessanter Link über Zucker!

http://rtl-now.rtl.de/rach-deckt-auf.php
Hauptseite: rtl-now.rtl.de

Wenn möglich, heute noch anschauen, denn ich weiß nicht, ob es Morgen noch geht, da morgen Abend schon die nächste Folge kommt!

[BrittaL]

Liebe Carmen,

vielen Dank für den Tipp. Habs gerade geschaut.
Ich weiß schon, warum ich mich jetzt anders ernähre .

Deutlich wurde mir noch mal, dass es schwierig ist, die Menschen zur Veränderung zu bewegen.
Wenn sie den Weg aber erst mal gehen, dann ändert sich der Geschmack und das Bewusstsein auch.
Sehr spannend.

[Andrea Marka]

Liebe Carmen
Danke für den Filmtipp

erschreckend!
Aber - ich habe mich die ganze Zeit gefragt, in wie weit das gestellt ist, kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass sich eine Familie soooo ungesund ernährt.
Na ja, es gibt nicht, was es nicht gibt........
Ich würde mich freuen, wenn diese Familie den langsamen WEg in ein bessere ERnährung schafft.....

Und mir wurde mal wieder deutlich, dass ich auch ein Zuckerjunkie bin. Es vergeht kein Tag, an dem nicht wenigsten ein Stückchen Schoko oder Gummibärchen in meinen Mund wandert

[danielar]

Huhu und guten Morgen

wir haben uns das gestern Abend auch noch angesehen. Ich war auch kurz am überlegen, ob es gestellt ist.
So uneinsichtig kann man doch gar nicht sein und mal Hand aufs Herz, keiner ist gerne Dick!
Ernährungsberatung sollte schon im Kindergarten anfangen. Man kann damit nie zu früh anfangen.
Als Beispiel, die Tochter meiner Nachbarin ist 5 Jahre alt und hat schon eine Fettleber!!! Hallo? Leider ist sie immer noch uneinsichtig.... Es standen mal wieder Chips zum Abendessen oder eher zum Satt essen gestern Abend auf dem Tisch... *ohne Worte*
Der Kinderarzt hat dem Mädel eine Diät im Krankenhaus verordnet und was passiert?? Die Mutter hat den Termin abgesagt, weil u.a. Besuchsverbot ausser am Wochenende für die Familie besteht... Jetzt will sie sich eine Zweitmeinung einholen. Naja es ist unübersehbar, dass die Kleine zu dick ist... Was soll man dazu noch sagen.

Leider gibt es anscheinend immer noch genug Menschen, die zuerst den einfacheren Weg gehen :-( Leider auf Kosten Ihrer Kinder.

[carmenfee]

Na, Andrea, solange es bei einem Stück bleibt und nicht zur ganzen Tafel wird, geht es ja noch.
Wobei es auch Schokolade ohne Zucker gibt: z.B Lovechock
Ich versuche auch, wo es geht, den Zucker wegzulassen. Vor allem kaufe ich möglichst keine Produkte mehr wo versteckt oder nicht versteckt, Zucker drin ist.

@ Daniela, doch ich glaube, dass erschreckend viele Menschen so bequem und ungesund leben. Wahrscheinlich war es in der Sendung etwas überzogen, aber das muss ja im TV so sein.

[Chania]

Danke Dir für den Tip mit der Schokolade - die kannte ich noch gar nicht.

Liebe Grüße
Monika

[Julia_]

Man darf auch nicht vergessen, dass Zucker süchtig macht. Und das ist tatsächlich im MRT nachgewiesen. Da der erhöhte Insulinspiegel zur Bildung von Serotonin führt, werden Glückhormone ausgeschüttet. Deshalb macht Zucker natürlich heiter und gelöst.
Zusammen mit Kakao (enthält Tryptophan als Aminosäure und Vorläufer serotoninähnlicher Substanzen) habt ihr dann in Schokolade die perfekte Droge. Schon 2,5 EL reine KH (oder 60g Süßkram) bieten den perfekten Trip. Mal abgesehen davon, ist es eben seit Kindertagen auch eine Gewöhnung, denn das Verlangen nach Zucker ist oft das Verlangen nach der Süße des Lebens. Besonders dann, wenn wir Stress haben. Und der wird ebenso von Zucker verursacht. Denn nach dem der Blutzuckerspiegel in die Höhe schießt und Insulin alles wieder abgebaut hat (was für eine Leistung für die Bauchspeicheldrüse!), fällt der Blutzucker in den Keller- das Zuckerloch. Aus Leber werden Reserven mobilisiert, die aber leider viel zu spät vor Ort sind, das sie erst mal zerlegt werden müssen. Kommen dann noch verengte Gefäße durch Eiweißablagerungen (juhuu aufs tierische Eiweiß!) dazu, kommt man um eine lange Unterzuckerung kaum herum. Dann springt die Nebennierenrinde ein und schüttet Adrenalin aus. Und wir laufen hoch erregt durch die Wohnung mit den Worten "was ess ich denn noch schönes"... Ein Teufelskreis, den man nur mit Abstinenz durchbrechen kann...Sogar Obst wird heute schon auf maximale Süße gezüchtet. Das geht auf Kosten wichtiger Vitalstoffe. Und dieser Zucker aus Zuchtobst (Hybridzucker genannt), kann vom Körper nicht als natürlich erkannt werden und verursacht den gleichen unstillbaren Hunger, Vitaminmangel und Unruhe wie der Fabrikzucker. Na, dann Mahlzeit!
Ursprünglich sind Äpfel nämlich weder sehr safttig noch sehr süß...

[Leseratte]

Hier noch ein interessanter Beitrag zum Thema "Zucker: Die letzte legale Droge"

http://news.doccheck.com/de/newsletter/3...7b8247c48c

http://www.doccheck.com


Lieben Gruß

Bianca

[danielar]

Danke Bianca, das wollte ich auch gerade posten :-)

[ingridbun]

Vielen Dank, sehr interessant.

[carmenfee]

Ja, echt iinteressant - das schicke ich meinen Kindern sofort auf ´s Handy!

Vielen Dank Bianca!