Getreidemühle Holz

[martinane]

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einer Getreidemühle für den Hausgebrauch, mir gefallen besonders die im Holzdesign z. B. Schnitzer, kann mir jemand eine Empfehlung geben
welche gut sind und handlich. Ich habe vergeblich in den Testzeitschriften gesucht.

Danke für die Hilfe

[Gabriela.]

Hallo Martina,
es kommt ja auch darauf an wie viel Mehl du so mahlen möchtest. Da es meine erste Mühle war/ist und ich es erst mal testen wollte, habe ich mich für die Pico Getreidemühle von Schnitzer entschieden und bin damit sehr zu frieden.
Sie ist für mich völlig ausreichend.

Gruß Gaby

[Martina Carmen Lamping]

Das interessiert mich auch, ich bin gerade auf der Suche. So fuer 2 Kilo Mehl, damit sich das Backen lohnt. Mein Ofen ist 90 cm breit, da passen 4-6 Laibe rein. Wer hat einen Tipp?

[Gudrun Nebel]

Getreidemühlen aus Holz

Aus eigener Erfahrung kann ich für größere Mehlmengen und die größere Küche empfehlen:
Hawos Mühle 1

Für kleine Mengen und vor allem für die kleinere Küche empfehle ich:
Hawos Easy

Die Mühle 1 steht bei mir seit über 20 Jahren ohne irgendeinen Defekt!
Sie muss bei mir jährlich ungefähr 150 kg Getreide mahlen.

Wenn Euch andere Mühlen von anderen Herstellern besser gefallen oder auch gerade im Angebot sind, dann einfach zuschlagen.

Darauf sollte geachtet werden:
1. Der Mehlauslauf sollte so hoch angebracht sein, dass eine große Schüssel mit einer Höhe von ca. 15 cm untergestellt werden kann.
2. Der Motor sollte mit 360 Watt ausgestattet sein.
3. Der Mahlstein sollte mind. 7,5 cm bis 10 cm Durchmesser haben
4. Die Mühle sollte 10 Jahre Garantie haben
5. Die Mühle sollte nicht zu leicht sein, damit sie gut steht (min. 5 kg)

[Iris B]

Liebe Martina,

Schau mal hier: http://www.getreidemuehlen.de/Getreidemu...3godvSQA0A

Ich persönlich habe die KoMo Fidibus Medium, kann ich sehr empfehlen.
Die Umstellung von fein auf grob erfolgt hier über Drehen des Trichters. Bei der Hawo glaube ich über Hebel.

Auch Schnitzer ist sehr zu empfehlen, davon habe ich die Flockenquetsche.

[BrittaL]

Ihr Lieben,

ich habe die gleiche Getreidemühle, auch die Komo Fidibus Medium, allerdings noch mit einer Handflockenquetsche dran.

Wir sind sehr zufrieden mit der Mühle, sie wird täglich benutzt.

[ihyahrn]

Hallo zusammen,

wir, ein 7-Personen-Haushalt, benutzen auch die Hawos Muehle 1.
Sie ist mehrmals taeglich im Einsatz und wird auch gerne von den aelteren Kindern benutzt.
Diese Muehle ist praktisch, stabil, schick und hat sich bewaehrt.
Ich kann sie auf jeden Fall weiterempfehlen.

[Bonnie2000]

Ich habe die Komo Fidibus 21 im täglichen Gebrauch und bin sehr zufrieden.
Für kleinere Mengen ist die Mühle völlig ausreichend.

[carmenfee]

Bei mir zu Hause steht seit über 15 Jahren eine Schnitzer Vario und bin sehr zufrieden damit. Sie ist auch täglich im Einsatz sei es zum Flocken quetschen oder Gertreide schroten für das Frischkorngericht und einmal die Woche sogar für einige Kilo Mehl zum Brotbacken. Nur einmal vor ein paar Jahren musste man das Gehäuse des Mahlwerks erneuern, aber seither ist sie voll funktionstüchtig!

Zur näheren Info - hier die neueren Modelle von Schnitzer:

http://www.getreidemuehlen.de/Kombimuehl.../4006.html

http://www.getreidemuehlen.de/Getreidemu...91105.html

[Tina-Wi0402]

Hallo Ihr Lieben,
was könnt ihr denn für einen Single-Haushalt empfehlen? Ich liebäugel ja mit der elektrischen Getreidemühle Hawos Easy, bin aber am Überlegen, ob die wirklich nötig ist oder ob es am Ende noch ein Küchengerät wird, welches nicht benutzt wird. Ich möchte Flocken mahlen für mein Frischkornmüsli morgens und AB UND ZU mal ein Brot backen. Da könnte ich aber mir das Getreide auch im Reformhaus mahlen lassen, in welches ich regelmässig gehe.
Tuts vielleicht doch auch eine Handmühle? Hatte mir die von Zassenhaus ausgeguckt.

Vielleich können die erfahrenen hier ein wenig zu meiner Entscheidungsfindung beitragen? Das wäre super!

[Gudrun Nebel]

Liebe Tina

Eine Hawos Easy ist ja schon eine richtige Investition - allerdings auch eine wunderschöne und hochwertige Kücheneinrichtung.

Von einer Handmühle rate ich Dir ab. Erstens kannst Du das Mehl nie so fein mahlen, dass Du schönes Brot und Gebäck damit backen kannst und zweitens mag man schon bald nicht mehr jeden Abend das Getreide für das Frischkorngericht mahlen. Ausserdem sind auch die Handmühlen nicht ganz billig.

Wenn Du in der Nähe ein Reformhaus mit Mühle hast, ist das doch wirklich erst einmal ganz toll. Vermutlich so lange, bis Du einfach unabhängig sein willst oder Deine eigenen Brotrezepte mit verschiedenem Getreide entwickelst.
Aber bis dahin empfehle ich Dir die Anschaffung einer kleinen, preiswerten elektrischen Kaffeemühle (ca. 15 - 20 Euro). Diese ist ausreichend um für 1 bis 2 Personen ein leckeres Getreidefrühstück zu zaubern!

[Tina-Wi0402]

Liebe Gudrun,

vielen Dank für die ausführliche und prompte Antwort (sitzt du vor dem Forum und wartest auf Fragen?)
Die Hawos Easy würde ja genau zu meiner Küche passen.... Ich glaube, ich gedulde mich noch ein wenig und wünsche sie mir von den Verwandten zu Weihnachten.

Liebe Grüße
Tina

[Gudrun Nebel]

Oh, liebe Tina, jetzt bist Du mir auf die Schliche gekommen

[BrittaL]

ich würde auch unbedingt eine elektrische Mühle nehmen. Ich hatte zu Anfang eine Handmühle und habe mich nur geärgert, weil es wirklich mühsam ist, mit der Mühle zu mahlen.

[marionlu]

Fürs Mehl mahlen habe ich auch eine elektrische Mühle, aber fürs Flocken habe ich Handbetrieb. Wenn man damit Mehl mahlen wollte, ist das mehr als mühselig, fürs Flocken gehts gerade noch.

[Tina-Wi0402]

Verstehe ich das richtig, dass man mit der Getreidemühle auch flocken kann, man die Mühle dafür grober einstellen muss? Oder braucht man so ein Flockenteil noch extra?

[Gudrun Nebel]

Liebe Tina

Mit einer Getreidemühle kann man grob schroten. Für das Frischkorngericht muss man dieses Schrot aber über Nacht einweichen.

Ein Flocker ist etwas anderes. Mit diesem kann man die bekannten Flocken herstellen - Haferflocken, aber auch Dinkel-, Weizen-, Roggenflocken,...

Diese Flocken lassen sich dann morgen als Frischkorngericht zubereiten. Ohne zusätzliches Einweichen über Nacht.

Es gibt auch elekrische Kombigeräte - Getreidemühle und Getreideflocker.
Ansonsten sind die meisten Flocker mechanisch.

[Ramona]

Das ist soo ein schöner Thread

Ich liebäugel' schon lang mit Flockenquetsche und Mühle und mein Weihnachtswunsch für dieses Jahr manifestiert sich gerade sehr! *g*

Danke, dass ihr Eure Erfahrungen hier im Forum teilt!!

lg,
Ramona

[carmenfee]

Bei mir steht so ein Kombigerät Getreidemühle + Flockenquetsche von Schnitzer, 15 Jahre alt und sehr zu empfehlen:

http://www.getreidemuehlen.de/Kombimuehl.../4006.html

http://www.getreidemuehlen.de/

[Bonnie2000]

Hallo Ihr Lieben,
was könnt ihr denn für einen Single-Haushalt empfehlen? Ich liebäugel ja mit der elektrischen Getreidemühle Hawos Easy, bin aber am Überlegen, ob die wirklich nötig ist oder ob es am Ende noch ein Küchengerät wird, welches nicht benutzt wird. Ich möchte Flocken mahlen für mein Frischkornmüsli morgens und AB UND ZU mal ein Brot backen. Da könnte ich aber mir das Getreide auch im Reformhaus mahlen lassen, in welches ich regelmässig gehe.
Tuts vielleicht doch auch eine Handmühle? Hatte mir die von Zassenhaus ausgeguckt.

Vielleich können die erfahrenen hier ein wenig zu meiner Entscheidungsfindung beitragen? Das wäre super!

Hallo Tina,

als ich damals vor einer ähnlichen Entscheidung stand, habe ich mich für eine elektrische Getreidemühle entschieden. Ich wollte ursprünglich auch nur meinen FKB zubereiten und ab und zu mal ein Brot backen. Aus dem "ab und zu" wurde bei mir dann immer mehr (Brot, Nudeln, Pfannkuchen, Kuchen etc.) und schließlich regelmäßig. Die Mühle ist inzwischen also täglich, manchmal mehrmals, im Einsatz. Eine Handmühle würde ich Dir auch auf keinen Fall empfehlen, dann eher - wie Gudrun auch schon empfiehlt - eine Kaffeemühle. Die kannst Du später immer noch für andere Dinge verwenden.
Ich hatte mich damals gegen eine Kombimühle entschieden, und auch gegen einen Flocker. Alternativ für Flocken nehme ich einfach groben Getreideschrot. Die Getreidemühle bietet mehr Möglichkeiten als ein Flocker, drum würde ich auf jeden Fall eine Getreidemühle zuerst anschaffen (wenn es nicht ein Kombigerät sein soll).