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Welche Aussage zum Thema Stoffwechsel ist richtig?
1) Bei der Glykogenolyse wird Glukose aufgebaut.
2) Kohlenhydrate dienen der Energiegewinnung.
3) Mehrfach ungesättigte Fettsäuren kommen von tierischen Fetten.
4) Cholesterin benötigen wir nur zum Aufbau der Zellmembran.
5) Die Leber kann alle Aminosäuren selbst herstellen.
Zu den Falschaussagen: Wie wäre die Aussage richtig? oder Was ist denn die richtige Aussage?
3 müsste falsch sein, weil mehrfach ungesättigte Fettsäuren in pflanzlichen Fetten vorkommen
4 müsste falsch sein, weil Cholesterin auch an anderen Stellen gebraucht wird
5 müsste falsch sein, da der Körper die essentiellen Fettsäuren nicht selbst bilden kann
Anmerkungen:
zu 1) Bei der Glykogenolyse wird Glykogen zu Glukose abgebaut.
Denke hier daran, dass „Lyse“ - „auflösen“ bedeutet.
Zu 3) Mehrfach ungesättigte Fettsäuren kommen von Pflanzen und haben zwei oder mehr Doppelbindungen frei.
Dadurch können sie weitere Fettsäuren an sich binden.
Zu 4) Cholesterin hat noch ein paar Aufgaben mehr.
Aufbau der Zellmembran, Aufbau von der Gallensäure und von Steroidhormonen und vom Vitamin D.
Zu 5) Die Leber kann viele Aminosäuren selbst herstellen, außer die essenziellen Aminosäuren, wie z. B. Leucin oder Phenylalanin.
Diese müssen mit der Nahrung aufgenommen werden.
