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habt ihr Ratschläge oder Tipps wo man gute Analysebogen für eine Ernährungsberatung kaufen kann? Ich bin schon länger auf der Suche nach welchen. Oder habt ihr die selber zusammengestellt?
ich arbeite aktuell oft mit dem Darm-Fragebogen von Kohne. Der beinhaltet allgmeine Fragen dazu, welche Lebensmittelgruppen wie häufig gegessen werden. Es sind aber gute Fragen enthalten zu Reaktion/Symptomen nach dem Verzehr von bestimmten Nahrungsmitteln. Den Fragebogen erhältst du bei Kohne.
Gudrun Nebel gibt in ihrem Seminar Block 1 der Ernährungsberatung hier bei Isolde Richter viele wertvolle Informationen zur Ernährungsanamnese. Daraus kann man dann seinen eigenen Fragebogen erstellen. Soweit bin ich leider noch nicht. Wenn ich ihn habe, stelle ich ihne gerne hier ein.
Aktuell lasse ich die Patienten ein Ernährungsprotokoll führen und dazu ein Symptomtagebuch (je nach Beschwerdebild). Ich kann dir die Vorlagen gerne zuschicken. Dann kannst du dir dein eigenes draus machen.
Im Anhang habe ich dir meine Vorlagen mit angehängt. Vielleicht hilft dir das schon weiter.
