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Hallo Gudrun,
ich hoffe, dich erreicht diese Nachricht...
Ich sehe mir z.Zt. die Aufzeichnungen von Block 2 zum Vitalstoffberater an und bearbeite danach die Lernfragen, Aufzeichnung Nr.4
Ich habe 2 Fragen zu Vitamin B2:
1. Wieviel mg /Tag Speicherkapazität hat B2 ? finde ich nicht im Skript...Seite 23
2. Bei den Lernfragen wird nach Grund für Zerstörung von B2 gefragt, Antwort u.a. wäre da Hitze, aber im Skript steht, keine Zerstörung durch Kochen...was stimmt jetzt?
Ich wünsche dir noch einen schönen Urlaub und freue mich auf deine Antwort!
Liebe Grüße
Babette Renken
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Liebe Babette,
in den Arbeitsfolien steht die richtige Formulierung für die Speicherkapazität von Vitamin B2: sie ist gering.
In den Lernfragen wird danach gefragt, wodurch das Vitamin B2 zerstört werden kann.
Es gibt eine richtige Antwort und die lautet: Durch Licht.
Genauso steht es auch im Skript und in den Arbeitsfolien.
Liebe Grüße
Gudrun
Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
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Hallo liebe Tatjana,
vielen Dank für deine Antwort! Im Nachhinein sehe ich, dass ich mich bei der Antwort verlesen habe, wie blöd....
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag!
Liebe Grüße
Babette