schön das es deinem Mann schon wieder besser geht, bzw. die Blutzuckerwerte nicht mehr so bedrohlich sind.
Wollte Dir nur mal von einem Ernährungsvortrag berichten.
Vor einiger Zeit (schon ca.3 Jahre!) hörte ich einen Vortrag über Ernährung bzw. Gewichtsreduktion.
Der Mediziner war für die BCM Kost, ein Eiweißprodukt, mit dem die Patietenen sehr gut abnehmen.
Darüber hinaus berichtete er, das Diabetiker die mit dieser Diätform versuchten ihr Gewicht zu reduzieren,
es sogar schafften, ganz vom Insulin runter zu kommen.
Auch in dem Buch von Detlef Pape :gesund, vital ,schlank ISBN 3-7691-1164-8 wird es empfohlen.
Ich meine Dr.Detlef Pape hat auch eine HP, hab sie aber gerade nicht parat.
Vielleicht hilft es euch ja weiter
LG Angelika
Es ist nicht zu wenig Zeit, die wir haben, sondern zuviel Zeit, die wir nicht nützen. (Seneca)