100 g Cashewnüsse - 2 Stunden in Wasser einweichen, Wasser dann abgießen
2 EL Flohsamenschalen in 400 ml. Wasser 2 Stunden quellen lassen
Die Nüsse und die gequollenen Flohsamenschalen zusammen mit 2 EL Zitronensaft und Salz, Kräuter nach Belieben (ich habe Chillipulver und Basilikum genommen) ca. 1 Minute im Hochleistungsmixer durchmixen.
In Glasschalen füllen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde kühl stellen.
Guten Appetit!