16.10.2018, 12:14
Liebe Steffi 
ganz lieben Dank für diesen interessanten Artikel.
Es handelt sich um den separat zugesetzten Fruchtzucker (Monosacchide), der schädlicher wirkt als der normale Haushaltszucker (Disaccharide).
Fruchtzucker geht sehr schnell in das Blut und lässt somit den Blutzucker noch schneller ansteigen als es der Haushaltszucker bereits tut.
Das ist auch der Grund, warum es seit 2012 keine Diabetikerprodukte mehr gibt. Diese waren mit Fruchtzucker gesüßt.
Lange Zeit ging man davon aus, dass dieser Fruchtzucker keine Insulinproduktion in den Betakelten der Bauchspeicheldrüse veranlasst.
Ein trügerischer Schluß. Genauso verhält es sich auch mit anderen Süßstoffen, mit denen diese speziellen (teuren) Diabetikerprodukte gesüßt wurden.
Bitte beachten, dass es zwischen industriell zugesetzten Fruchtzucker und natürlich vorkommenden Fruchtzucker einen riesengroßen Unterschied gibt.
Obst und Gemüse mit Fruchtzucker sollte unbedingt weiter gegessen werden. Auch von Diabetikern.
Übriges: Bei süßen Getränke, dazu zählen auch Smoothies - denn wer kaut diese Smoothies schon richtig -
steigt der Blutzuckerspiegel auch extrem schnell an.
ganz lieben Dank für diesen interessanten Artikel.
Es handelt sich um den separat zugesetzten Fruchtzucker (Monosacchide), der schädlicher wirkt als der normale Haushaltszucker (Disaccharide).
Fruchtzucker geht sehr schnell in das Blut und lässt somit den Blutzucker noch schneller ansteigen als es der Haushaltszucker bereits tut.
Das ist auch der Grund, warum es seit 2012 keine Diabetikerprodukte mehr gibt. Diese waren mit Fruchtzucker gesüßt.
Lange Zeit ging man davon aus, dass dieser Fruchtzucker keine Insulinproduktion in den Betakelten der Bauchspeicheldrüse veranlasst.
Ein trügerischer Schluß. Genauso verhält es sich auch mit anderen Süßstoffen, mit denen diese speziellen (teuren) Diabetikerprodukte gesüßt wurden.
Bitte beachten, dass es zwischen industriell zugesetzten Fruchtzucker und natürlich vorkommenden Fruchtzucker einen riesengroßen Unterschied gibt.
Obst und Gemüse mit Fruchtzucker sollte unbedingt weiter gegessen werden. Auch von Diabetikern.
Übriges: Bei süßen Getränke, dazu zählen auch Smoothies - denn wer kaut diese Smoothies schon richtig -
steigt der Blutzuckerspiegel auch extrem schnell an.
Liebe Grüße
Gudrun
Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
Gudrun
Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
