ARD-Doku: Mehr Eiweiß als Kohlenhydrate gesund?!?

[JuVö!]

Liebe Gudrun, liebe Forumsteilnehmer - schaut Euch bitte die Doku an -

Schaut Euch doch bitte mal diese Doku an -
das widerspricht meiner Auffassung (Man solle mehr Eiweiß als Kohlenhydrate essen) -
aber was haltet Ihr davon? -

https://www.ardmediathek.de/video/alles-...S8xNzQ2MzM

Liebe Grüße
Juliane

[nancyscho]

Hallo Juliane,

das ist ja die allgemeine neue Auffassung: Low Carb zu essen.
Ich sehe das auch anderes und lese gerade das Buch Eiweißspeichererkrankungen von Prof. Dr. med. L. Wendt. Sehr interessant.
Bei den Kohlenhydraten wird ja auch nicht über vollwertige und verarbeitete unterschieden. Ich hoffe, wir sind uns einig, wenn Kohlenhydrate, dann vollwertig.
Die isolierten sind definitiv gesundheitsschädlich.

Liebe Grüße
Nancy

[petraschue]

Hallo Ihr Lieben,
ich habe dazu noch eine andere Auffassung, nämlich eher die von Dr. Strunz, der ja bei den
Leuten immer die Aminosäuren messen tut, die oft viel zu niedrig sind ...

Natürlich habe ich jetzt schon viel in dem Kurs dazugelernt, aber ich glaube die meisten Menschen
wissen nicht, was richtig vollwertig ist, mich bisher eingeschlossen ...

Zudem habe ich lange fast kein Fleisch gegessen und auch keinen Fisch ...daher glaube ich dass meine
Beschwerden auch daher kamen .....

Deshalb finde ich es nicht so verkehrt auch Eiweißshakes zu nehmen oder zu empfehlen ...letztlich rät Uwe Gröber auch dazu
bei älteren Menschen, die sich oft sehr schlecht ernähren, da sie kaum oder wenig kochen, weil ja alles immer
anstrengender wird ....

Aber daher sollte man sich ja immer ein Ernährungsprotokoll anschauen des Kunden ...