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Im letzten Teil des Schlafberaterkurses ging es um die Ernährung. Thema Haferflocken:
Woher kommt der Zucker, wenn ich z.B. KöllnFlocken verwende?
Es heißt auf der Packung: pro 40g Portion KH 22g davon Zucker 0,5g.
Was ist hier mein Verständnisknoten? Wo hab ich unzureichend hin-gehört?
Die Haferflocken werden mit Zuckerwasser bedampft, damit sie später nicht zusammenkleben. Wenn Du die 40 - Gramm Portion (das sind nicht mal 2 EL....schon sehr wenig, oder) auf 100 g rechnest, dann hast Du schon fast einen Würfelzucker dabei. Zuckerfrei ist rechtlich gesehen nicht zuckerfrei und deshalb sind bestimmte Menge auch in Deutschland erlaubt.
Liebe Grüße Gudrun Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
Danke liebe Gudrun für die "Aufklärung". Das wusste ich so tatsächlich nicht!
Trifft das für alle Haferflocken zu? Ich dachte, ich tu mir was Gutes... Dann kann ja daher mein Blähbauch kommen (sch... versteckter Zucker)
