Frischkostrezepte

[tilly]

Hallo

Habt ihr Lust hier ein paar Frischkostrezepte einzustellen?

Ich hab jetzt ein paar Tage aufgeschrieben was ich so esse.
Perfekt ist es bei weitem nicht, aber ich war schon schlechter

Vollkornbrot funktioniert inzwischen recht gut.
Frischkorngericht, naja.....
Öle und Fette passt denk ich auch, zumindest so einigermaßen.
Tierische Produkte halten sich im Rahmen.

Was ich aber auf jeden Fall festgestellt habe ist, dass ich viel zu wenig Frischkost esse.
Liegt evtl. auch an der Jahreszeit.

Aber vielleicht kann ich mich und auch ein paar andere hiermit ja wieder etwas ankurbeln.

Also wer hat Lust?

Danke schon mal

[Gudrun Nebel]

Liebe Martina

Kommst Du denn auch zum Praxisseminar nach Kochel?
Wenn ja, dann wirst Du mit tollen Rezepten eingedeckt.
Und ich würde mich ganz toll freuen, Dich kennen zu lernen!
Der Kurs findet vom 27. bis 28.03.2014 statt.

Guck hier: KOCH - und BACKKURS

An der Jahreszeit liegt es übrigens nicht, wenn Du zuwenig Frischkost isst.
Denn gerade jetzt gibt es wunderbare Wurzelgemüse - die sich alle wunderbar für eine richtige Frischkostkur eignen.

[tilly]

Liebe Gudrun

Voll ertappt

Ich würde sehr gerne, kann aber leider dieses Jahr wahrscheinlich nicht zu Dir und dem schönen Kochel reisen.
Mal davon abgesehen dass Jonas dann auch mit kochen wollen würde.

Ich hoffe einfach mal dass deine Kurse auch weiterhin laufen und verlasse mich dann auf eine andere Gelegenheit.

Solange bemühe ich mich weiter alleine in meiner Küche

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Aber vielleicht mach ich inzwischen mal einen Ausflug zum Kochel und statte Dir einen Besuch ab
So weit hätte ich ja nicht.

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Liebe Gudrun

Voll ertappt

Ich würde sehr gerne, kann aber leider dieses Jahr wahrscheinlich nicht zu Dir und dem schönen Kochel reisen.
Mal davon abgesehen dass Jonas dann auch mit kochen wollen würde.

Ich hoffe einfach mal dass deine Kurse auch weiterhin laufen und verlasse mich dann auf eine andere Gelegenheit.

Solange bemühe ich mich weiter alleine in meiner Küche

[tilly]

So, dann fang ich mal selber an.
Heute Abend gab es bei mir Karotten-Apfel-Rohkostsalat.
Ist vermutlich nichts neues

Karotten raspeln,
Apfel raspeln

Dressing:
Schmand mit etwas Wasser anrühren
Zitronensaft,
Kräutersalz, Pfeffer
zerdrückte Banane
Thai Curry
Dill

Mengenverhältnisse nach Geschmack, alles mischen und kurz durchziehn lassen.
Dazu gab es frisch gebackenes Vollkornbrot (Einkorn/Winteremmer/Hafer) mit Butter.